目前,区块链技术在新零售的应用,谈得较多的是在供应链上的应用——即通过区块链技术实现商品的全程溯源,从而防止伪劣假冒商品,或者当问题产生,能够迅速找到问题的源头。有关区块链技术应用在供应链上的基础框架(如图1)是利用区块链技术,我们可以解决商品在供应链不同节点的流通一致性及可追溯性,但由于新零售中的商品是实物资产,不同于虚拟资产,所以需要首先实现商品的数字化。
而要实现实物资产的数字化就需要做大量的工作,而且需要保证上链的真实性,甚至在特定场景下,需要链上链下时刻同步,这些均是应用区块链技术的成本和难点。而当前解决这个问题的一个可行性途径就是与物联网结合,具体来说,就是应用RFID技术来实现商品的可识别和一定程度的智能化。
RFID技术早已被应用于提升供应链的透明度,现在结合区块链技术,则可以确保物品从物理世界向虚拟世界映射的透明度和安全性。因为区块链技术可将分类账上的货物或商品转移登记为交易,以确定与生产链管理相关的各个参与方、产品产地、日期、价格、质量和其他相关信息。此外,由于分类账呈现分散式结构特点,任何一方都不可能拥有分类账的所有权,也不可能为谋取私利而操控数据。再者,由于交易经过加密,并具有不可改变性,所以数字分类账本难以受到破坏。若将区块链技术与RFID技术相结合,不但可以打击假货,更可以提高客户对产品供应链的信任。
一方面,每当产品保管方发生变化时,都需要对其带有RFID标签的产品进行扫描。每次扫描将会更新RFID芯片和后台的密码,并捕获和更新系统中的地理信息。另一方面,在消费者在购买商品时,可以通过带RFID阅读器的智能手机扫描RFID标签,查看供应链历史记录,确保产品货真价实。扫描时还会提供产地、制造商、外观等产品信息,以及保管地点变换等信息。由于每件商品都带有不同的RFID标签,且会随着供应链中的更新和密码更改进行动态变化,杜绝了复制或伪造行为。打开产品或移除标签都会导致标签无法使用,因此也不能将其用于非法目的。
此外,借助物联网,可实现供应链各主体数据的自动化上传。同时,利用区块链技术和智能合约,完整保存了整个供应链各主体的数据,保证了数据公开透明、可追溯且不可篡改,便于防伪溯源以及监管。
有机、溯源是两个词、前面有机是指有机食品,通过CQC(中国质量认证中心)检测、产品的有机认证,通过检验认证的发放有机食品的证书。
溯源是指通过物联网、大数据等技术手段,对产品从原材料-种植-加工-生产-成品-仓储-物流-经销商-终端消费者一系列的流程通过技术手段以二维码的方式展示出来,现在一般是通过二位码进行溯源。简单来说就是通过每个给单品粘贴二维码的方式,一物一码,为每个产品标识身份,等同于为每个产品做了一个身份证,而且是唯一的,每个都不同。
一是起到防伪的作用,二是可以追溯产品在各个环节的情况,有效控制产品质量问题。
有机溯源就等同于为有机食品进行逐本溯源。
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