冷链物流泛指冷藏、冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链运输最重要的是运输过程中的温度控制，温度监控有温控器来控制，长途运输一般会装上GPS温度监控系统，在办公室就能实时看到温度变化。
一般是冷藏车或者冷柜。但是运输过程中，司机为了省油，经常关闭冷藏设备，导致货物变质，尤其是在药品冷藏运输中，这是最危险的。
一般通过温度记录仪来跟踪全程温度；最近又流行rfid技术，通过rfid温度标签来记录全程温度。其实二者原理都差不多。
冷链物流简单来说就是确保药品在冷藏车运输过程中要保证药品的使用安全，不会因为温度而破坏药品的质量，从而影响人的身体健康。要保证冷库的温湿度安全合理，最好的方法就是安装温湿度监控系统设备。
在这样的大背景下，物联云仓“冷链智能监管”是一个集GPS/温度检测技术、电子地图和无线传输技术的开放式定位监管平台。它可以实现对冷藏车资源的有效跟踪定位管理，并将定位信息和企业的业务资源进行整合。系统不仅为冷藏企业和外勤人员提供了一个高效，灵活的管理工具，同时还为冷藏企业创造了一种崭新高效的管理和控制冷藏车辆资源的科学模式。系统适用于冷藏车厢内温度数据的采集传输、记录和超限报警，是冷藏行业冷藏车、冷冻车、冷链库房温湿度监控的理想解决方案。
2冷链监控范围
冷链监控原则上适用于所有对低温储运有明确要求的行业与产品，并且随着新兴行业或新产品出现，冷链监控的范围会不断扩大。
当前冷链监控主要行业包括：
食品类：肉、蛋、奶、速冻食品、水产品、冷饮、快餐原料等；
果蔬（农产品）类：水果、蔬菜、花卉等；
药品：生物制品、血液制品等；
其它未分类：需要低温储运的其它产品。
3冷链智能监管产品核心功能
这是冷链监管如何实现智能化的条件，冷链智能云监管平台采用先进的云技术和物联网技术相结合，使冷冻物流供应链的全过程实现实时可视化数据管理。致力提高中小物流企业的效率，成本节约。
4管理视图可视化
提供综合管理、宏观视图数据统计与展现，实时位置监测、实时温度监测为管理者纵览全局、把控冷链运输整体情况提供辅助支持。
澳柯玛厨卫、净水产品（热水器）售后电话400-618-7777，澳柯玛小家电、两季产品售后电话400-618-7777。澳柯玛创建于1987年，澳柯玛股份有限公司2000年在上海证券交易所上市，总部位于青岛。公司是中国500最具价值品牌，中国制造业500强企业、中国轻工业百强企业。
围绕“打造制冷主业第一竞争力，成为绿色、环保、高品质生活创造者”的目标，近年来，澳柯玛由以冷柜为主的传统家电企业，向以全冷链产品为基础的冷链物联网企业转型，推出并实施了“互联网＋全冷链”战略，致力于为有温度需求的客户提供从最先一公里到最后一公里，从产地到餐桌的全冷链系统解决方案。
企业资质：
澳柯玛拥有全球领先的制冷核心技术。公司在低温、节能、物联网等十几项技术领域拥有专利2000余项，历年获得国家级产品奖项300余项，800多个规格型号的产品经鉴定达到国际领先水平。
成功推出了风冷无霜冷柜、AI智能无人售货柜、被动式疫苗储存箱ARKTEK、元冰箱等众多首创产品。公司具有CNAS、VDE、UL、CSA认可的国家级实验室，产品获得了UL、VDE、CB、CE、EER、LFGB等国际认证。
澳柯玛也是率先通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001三体系融合认证的企业，公司通过了美国GE、BOSCH、SEARS、SHARP等全球知名企业合格供应商的资质审核。
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冷链配送，即冷链物流(Cold Chain Logistics) ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。
扩展资料近年随着经济的快速发展对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加，用于购买食物的时间大为缩减，因此，冷冻食品的需求量与日俱增，冷链配送中心的作用显得越发重要。
冷链配送中心作为联结着供应商和客户的纽带,在整个冷链配送系统中占有战略性地位。科学的、高效的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益,降低物流成本。
欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系,使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了最低。为了合理的冷链配送中心选址，降低物流成本，增加收益。
参考资料来源：百度百科—冷链物流
将物联网技术应用于冷链物流的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节，能够对整个过程实施智能化监控。
产品在原材料的采购过程中很少采取预冷措施，对操作的规范性要求不高。在生产过程依照生产厂商的规定进行操作，操作过程的透明度不高，不能确定是具体的哪方面出了问题，更不能确定相应的当事人。物联网的采用，能够解决这个问题。在采购原材料的时候就对其进行电子标记编码，建立数据库，通过电子标签，能够对产品在整个生产加工的过程进行连续的监控，包括当前的温度、湿度以及相应的操作人员，全部录入数据库的数据，很容易就清楚了是哪些因素造成的问题。能够立刻进行改善，也能够确定事故的责任归属。
在产品生产完成以后，不是直接进入市场，而是要进行储存，再根据需求进行物流配送到物流中心或者是销售点。储存水平相对于以前来说，已经有了很大的改善和提高，但是在这个过程中仍然存在着一些问题，比如：不能保证所有的产品都是按照先进先出的原则储存，这样可能造成部分产品在仓库的储存时间过长，后面的销售时间很短的情况，特别是冷藏的产品的保质期短，更容易出现这类问题。物联网技术的运用之后，储存管理变得更加的简便、快捷高效。在生产加工时对产品的电子标签，在储存的时候运用其自动识别功能，在入库的时候通过读写器就能很快的记录产品的入库时间和相应的数量等信息。仓库的管理过程中不再需要人员逐个的进行清点盘查，通过读写器进行快速的读取或者通过数据库查询相应的数据就清楚仓库库存的详细情况。产品出库的时候，利用数据库能够快速确定产品，从而避免了先进后出现象的发生。产品上的电子标签还能够对周围的环境进行监测，并把数据反馈给物联网，物联网通过智能处理，调节仓库的环境，提高储存质量。
移动设备上制冷的成本高，效果差。其运输过程是冷链物流中最薄弱的环节。运输车辆多种方式并存，特别是长距离的冷藏效果不好，造成大部分的产品质量下降，甚至使产品失去使用功能。通过产品上的电子标签，把在运输途中的信息反馈给予系统的控制中心，控制中心根据反馈的信息进行智能处理，及时控制调查节制冷设备，可以保证在运输的过程中产品的质量。
由于销售点分散，销售量小，销售次数多，销售过程复杂多变。同样的商品在同时间可能面临不同的温度。通过物联网的电子标签，可以清楚的知道具体情况，根据冷链物流的控制中心，控制其制冷设备，销售人员根据数据的提示，快捷的找到相应生产日期在前的产品。以确保先生产先消费，避免产品超过了保质期还未出售的情况。
在冷链物流中利用物联网的技术，给企业带来了很多的好处，保证产品的安全和质量，提高生产效率和顾客满意度，降低生产成本，划分冷链上相关的责任。同时，也便于政府部门对冷链上产品监测。
冷链物流大多是以生产端结合市场的情况进行生产和配送，由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本，生产和配送无法达到最优化。在生产和用户之间存在着大量的库存，造成生产厂家的资金积压，影响其资金的流动周期。因此，在冷链物流中运用物联网技术，能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息，在销售端也能够很迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。生产厂家获得了信息后，能够根据市场的具体变化来安排生产，在减少库存的同时也减少了企业生产风险。从生产到销售的全过程变得更加智能化，更加可控，必定是未来冷链物流的发展方向。
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