中专学校是初中生的必选之路，它为学生提供了更专业的教育，学生可以在中专学校学到更多的知识和技能，这对他们的未来有很大的帮助。中专学校的学生毕业后，可以直接进入大学学习，也可以选择就业。就业方面，中专学校毕业生的就业率高于普通高中学毕业生，这说明中专学校的学生有很好的就业前途。
广西梧州商贸学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1会计事务会计2电子商务电子商务3中餐烹饪厨师/烹饪4幼儿保育幼师5计算机应用计算机/电脑6电子技术应用电子技术7数控技术应用模具数控8制冷和空调设备运行与维护其他中职9高星级饭店运营与管理旅游10城市轨道交通运营服务高铁/铁路11茶叶生产与加工其他中职12物联网技术应用其他中职13工业机器人技术应用工业机器人广西梧州商贸学校电子技术应用介绍电子技术应用专业是培养具有电子技术应用能力的高级应用技术人才的专业，主要从事电子产品的设计、开发、制造和应用等工作。这个专业对学生的要求很高，除了要具备扎实的电子基础知识和技术外，还要具备较强的实践能力和创新精神。
广西梧州商贸学校电子技术应用
专业方向：数字视听设备应用与维修、电子产品营销、电子产品制造技术、光电产品应用与维护
就业面向：本专业毕业生主要面向电子及相关企事业单位,从事一般电子产品的生产、装配、调试、检 测、维修,以及电子产品、电子元器件的采购、销售和服务等工作。
对应职业：家用电子产品维修工、无线电调试工、电子设备装接工、电子器件检验工、音响调音员、电源调试工
基本学制：3年
广西梧州商贸学校城市轨道交通运营服务介绍城市轨道交通运营服务专业主要培养学生具备城市轨道交通运营管理、运营服务、安全管理等方面的专业知识和能力。本专业的学生除了掌握专业知识和技能之外，还应具备较强的组织协调能力、分析问题和解决问题的能力、沟通协调能力、团队合作精神等。
广西梧州商贸学校城市轨道交通运营服务
培养目标：本专业培养城市轨道交通运营管理人员。
继续学习专业举例：高职: 城市轨道交通运营管理本科: 交通运输
就业面向：本专业毕业生主要面向城市轨道交通的运输部门,从事城市轨道交通运输车站的运输操作、 组织管理和服务,以及城市轨道交通行车组织、调度组织、客运组织等工作。
职业能力要求：1、具有安全生产、环境保护与节能意识,严格遵守操作规程;2、掌握运输组织管理的基本知识;3、掌握车站、车辆、工务、供电、信号等运输设备的基本知识;4、能正确执行和运用规章解决运输生产中的实际问题;5、能从事相关客运生产组织、经营管理和调度指挥的初级岗位工作。
广西梧州商贸学校物联网技术应用介绍物联网技术应用专业是以物联网技术为基础，以信息安全、网络安全、互联网应用开发为主要方向的高等专业。该专业培养具有物联网技术应用能力的高级应用技术人才。
广西梧州商贸学校物联网技术应用
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行物联网综合布线、物联网电子产品制作、物联网设备安装与调试、物联网工程实施等实训。在物联网系统集成企业、物联网产品制造企业等单位进行岗位实习。
主干课程：物联网技术导论、电工电子技术、面向对象程序设计、数据库基础与应用、Web应用开发、传感器技术与应用、RFID射频识别技术、单片机原理及应用、无线传感器网络应用、短距离通信技术与应用、构建中小企业网络、综合布线技术、嵌入式系统技术、Android移动应用开发、物联网组网技术等
主要实践环节：传感器节点安装实训、RFID射频识别技术实训、移动应用开发实训、物联网应用项目设计实训、生产实习、顶岗实习、毕业设计（论文）等
开设课程：计算机网络技术、嵌入式接口技术、单片机与传感器、物联网识别技术与应用、物联网短距离无线通信技术、物联网系统集成、物联网工程设计
就业方向：本专业面向各类物联网产品生产开发、物联网工程建设、物联网系统应用等物联网及IT行业的企业和事业单位，培养学生熟练掌握物联网基础知识、物联网设备安装调试、物联网应用软件开发、物联网工程建设维护等技能，使其在生产、服务及管理第一线能从事物联网工程实施、物联网应用开发、物联网系统维护等相关工作。
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黄山谢裕大茶叶股份有限公司位于黄山毛峰首创者谢正安故里---黄山市徽州区， 公司集生产、加工、销售、科研于一体，属安徽省农业产业化龙头企业。公司拥有固定资产5291万，资产总额达7862万元，茶叶年生产加工数量达715万斤。
谢裕大茶行，致力于研发、销售原产地名茶。19世纪末20世纪初，谢裕大茶行遍布九州各地，又通过外商洋行将茶叶远销远东与西欧，有“名震欧洲四五载”之美誉。晚清洋务重臣张之洞欣赏其诚信经营的理念，亲笔题下“诚招天下客，誉满谢公楼”；后又有新安画派大师黄宾虹盛赞谢裕大为“黄山毛峰第一家”。谢裕大茶行，实为中华老字号茶行之翘楚。
“谢裕大”优质茶产品通过渤海商品交易所p2c产业电商平台，将传统茶产业与互联网、物联网、服务网深度融合，重组产业链分工，搭建全新的生产、销售、结算体系，降低茶叶贸易的中间成本，合理分配产业链各环节利润，加速产业升级转型。
同时，以市场化的方式更好地体现茶叶产品的价格，有利于打通茶农到消费者之间的销售通道，真正实现茶农增收，消费者放心。
提起“谢裕大”的名号，还要从清光绪年间说起。清代制茶专家谢正安，通过亲手制成赫赫有名的黄山毛峰，将谢裕大茶行一炮打响。
19世纪60年代末期，清朝开始“商务奋进”，上海逐渐取代广州，成为我国茶叶外销的第一大口岸。这为比邻上海的古徽州带来了百年难得的机遇。身为茶商的谢正安敏锐意识到其中商机，当机立断，在每年春季收购春茶，经加工后，运到上海闯市场。
随着茶务活动日盛，谢正安将名号“晋康”改名“裕大”，意喻要光前裕后、大展鸿图。这比原来“晋康”少了份怀古，更多的是“创于外”的勇气。“谢裕大茶行”的招牌就这样定了下来，沉淀着谢正安的汗水，慢慢在积蓄着力量。
好开。
1、筹集资金。开店的第一步一般都是准备好资金，然后根据筹集资金的数目做好开店的计划。
2、选址。店铺的地理位置是关乎店铺成败的一个重要因素，一般要根据店铺附近的人流量和消费群体进行选址。
3、装修。店铺的装修一般要根据资金情况进行，资金充裕时可以适当将店铺装修得更具有特色，反之就可以进行简单装修。
4、进货渠道。一个成熟的店铺肯定要有一个稳定的进货渠道，这样不仅能保证茶叶的品质而且风险也比较低。
5、茶叶种类。店铺营业前要选择好经营的茶叶种类和档次，同时也要考虑下当地人群的喝茶习惯。
6、营销计划。开店前肯定要做广告和促销，让更多的消费者了解到自己的店铺开业信息。
扩展资料
一个地方的卫生好坏，决定了消费者在那个地方的停留时间，一个好的卫生坏境，也会得到消费者的首肯，茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意。
看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。在同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。
大专选什么专业前景好？这是很多学生都在考虑的问题。其实，这个问题并不容易回答。因为，前景好的专业往往取决于个人的兴趣爱好和能力。但是，有一些专业的前景是比较好的。比如，金融专业、IT专业、工程专业等。这些专业的前景都是相对稳定的，就业率也较高。所以，如果你还没有选好专业，可以考虑这些专业。
专业满意度—Top101、专业：茶艺、评分：49、参与人数：22
2、专业：水产养殖技术、评分：48、参与人数：57
3、专业：投资与理财、评分：48、参与人数：30
4、专业：供热通风与空调工程技术、评分：47、参与人数：45
5、专业：客户服务管理、评分：47、参与人数：13
6、专业：茶叶生产与加工技术、评分：46、参与人数：19
7、专业：会计与审计、评分：46、参与人数：30
8、专业：畜牧兽医、评分：45、参与人数：186
9、专业：园艺技术、评分：45、参与人数：76
10、专业：应用越南语、评分：45、参与人数：28
专业推荐指数—Top101、专业：物联网应用技术、评分：50、参与人数：16
2、专业：烹饪工艺与营养、评分：50、参与人数：9
3、专业：建筑工程技术、评分：49、参与人数：28
4、专业：智能物流技术、评分：48、参与人数：27
5、专业：连锁经营管理、评分：48、参与人数：17
6、专业：旅游管理、评分：48、参与人数：11
7、专业：新闻采编与制作、评分：47、参与人数：57
8、专业：茶叶生产与加工技术、评分：47、参与人数：48
9、专业：数控技术、评分：47、参与人数：35
10、专业：食品智能加工技术、评分：47、参与人数：26
专业推荐人数—Top101、专业：畜牧兽医、评分：45、参与人数：143
2、专业：室内设计技术、评分：44、参与人数：132
3、专业：人力资源管理、评分：45、参与人数：129
4、专业：计算机网络技术、评分：45、参与人数：123
5、专业：茶艺、评分：43、参与人数：115
6、专业：计算机应用技术、评分：44、参与人数：105
7、专业：园艺技术、评分：45、参与人数：104
8、专业：会计电算化、评分：44、参与人数：93
9、专业：现代物流管理、评分：43、参与人数：82
10、专业：水产养殖技术、评分：44、参与人数：74
综合满意度2400人投票
评分：42
环境满意度2543人投票
评分：46
生活满意度2291人投票
评分：38
☆广西职业技术学院部分专业介绍广西职业技术学院软件技术介绍软件技术（招收理工）——国家级计算机应用与软件紧缺人才培养培训基地，自治区优质专业，校企现代学徒制培养，全国软件设计大赛连年获奖
培养目标：培养具备较强软件项目设计与开发能力，具备网站项目设计与开发能力和软件项目测试能力，能从事移动互联网软件开发、网站系统开发和管理维护、软件测试等工作，具有团队协作精神的高素质技术技能人才。
主干课程：Android移动应用开发，JSP应用开发，PHP应用开发，人工智能应用开发技术，数据库应用技术，数据结构与算法，软件建模技术，软件测试技术，软件项目开发与文档写作。
就业方向：学生毕业后可在IT行业、软件开发企业和企事业单位从事软件开发的相关工作，主要工作岗位：WEB开发工程师、Android开发工程师、人工智能应用开发工程师、软件测试工程师；还可以组建创业项目团队，在移动互联网时代实现自己的创业梦想。
广西职业技术学院食品智能加工技术介绍食品智能加工技术（文史、理工兼招）——教育部现代学徒制首批试点专业，自治区特色专业，区级“双高”计划专业群建设专业，国家骨干重点建设专业群专业，中央财政支持建设实训基地，互联网+大学生食品创业孵化基地，亚热带果蔬精深加工技术研发和服务基地，学生荣获两届区级“互联网+”大学生创新创业大赛金奖
培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神；掌握食品营养知识、食品加工知识、食品企业管理知识、食品销售知识，懂营养、善加工、能管理、会经营，能从事食品智能生产管理、营养食品开发、食品质量监控、营养食品销售的高素质技术技能人才。
主干课程：食品营养与健康、食品生产单元操作技术、焙烤食品加工技术、休闲食品生产技术（畜禽水产品模块）、休闲食品生产技术（果蔬食品模块）、饮料生产技术、食品安全与质量控制技术、食品企业管理、食品创新开发实践、食品智能生产操作实践等。
就业方向：主要面向广西及周边地区中大型智能化食品生产企业、健康养生机构、食品研发机构、政府管理部门、休闲观光农业经营单位等就业单位，承担食品智能加工管理、营养食品开发、食品质量管理、食品智能流通管理等工作；也可以利用掌握的知识和技术进行自主创业。
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茶水分离杯泡绿茶好吗
茶水分离杯泡绿茶好吗，，喝茶在我国已经有了几千年的历史了，绿茶是我国六大茶类之一，不发酵，茶内大量保留了自然风味，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，那茶水分离杯泡绿茶好吗。
茶水分离杯泡绿茶好吗1冲泡绿茶不需要做茶水分离
一般情况下，如红茶、铁观音、普洱等发酵茶类最好茶水分离，绿茶类可以直接浸泡但是切忌浸泡时间不要太长。
玻璃杯冲泡绿茶的方式
1、细嫩的名贵绿茶可以使用玻璃杯冲泡，这样可以充分的观赏到绿茶的的外形和内质。
2、用透明的玻璃杯冲泡绿茶，可以观察到绿茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程，人们都称这为“绿茶舞”。
瓷杯冲泡绿茶的方式
冲泡中高档的绿茶，可以使用瓷杯，冲泡时，可以观察绿茶的色、香、形。
茶壶冲泡绿茶的方式
中低档的绿茶，可以使用茶壶冲泡，这类的绿茶含有的纤维素多，比较的耐泡，茶味也比较的浓。
绿茶冲泡方法步骤
1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的`温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
冲泡绿茶的注意事项
1、绿茶不能泡得太浓
绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
3、不能反复冲泡
绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
注意：只有发酵程度很高的茶叶才适合茶水分离喔！
茶水分离杯泡绿茶好吗2为什么茶水分离泡绿茶，几泡之后茶有怪味，很难喝？
有的“水味”来自于我们泡茶过程中，与茶叶加工本身没有任何问题，茶汤喝起来却有茶水分离的感觉，可能是以下几种因素导致的▼
水质过硬
水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子
和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。
因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。
水温过低
茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。
其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素，因为茶中的维生素稳定性较高，高温下损失程度其实很有限。
注水不当
如果采用定点注水速度过缓，会导致茶叶内含物质无法与水充分溶解混合，造成茶水分离。
可适当增加注水速度，或改变注水方式加以改善。
茶水分离杯泡绿茶好吗3一、茶水分离的必要
经常听朋友们抱怨，在茶叶店买茶时，试饮时喝到的茶明明很好喝，可不知道为什么买回来后自己泡着喝，就又苦又涩，不像是同一种茶，怀疑是不是商家以次充好了，有的茶友甚至认为，茶就是这样又苦又涩，不好喝。在我们讨论这其中的原因之前，笔者想先问问大家，你在茶叶店里试饮时，店里的茶艺师是不是像下图中这样给你泡茶的
但，你买了茶叶回去后自己冲泡，是不是通常都是像下图中这样泡着喝的可不要小瞧这两者间的区别：虽然都是茶加水，但是，一个增加了“茶水分离”的过程，另一个就没有。很多茶，应该说绝大部分的茶叶，都会因为长时间浸泡而导致茶汤滋味偏苦涩，而且香气散失，以至于让人误以为是茶叶本身的质量有问题。所以，为了品尝到一杯清香醇韵的茶，茶水分离便是你在泡茶时不可忽略的关键环节。
二、茶水分离的方式
在日常生活中，有哪些方法可以实现茶水分离呢下面笔者就给大家介绍一下茶水分离的四种常见方式。
1、把水倒出来
顾名思义，就是将泡好的茶汤倒入另一个容器中。比如盖碗泡法、茶壶泡法等，都是通过把水倒出来实现茶水分离的。这也是我们在茶馆和茶叶店里喝茶时最常见的泡茶方法，还有在茶艺表演中，基本也都是使用“把水倒出来”的方式。
盖碗冲泡
在通过这种方式实现茶水分离时，有一点是需要注意的，那就是每次出汤，到底要不要留下部分茶汤在盖碗或茶壶中，也即常说的“留根泡法”。在冲泡浸出率很高、不怎么耐泡的茶叶时(比如新茶的名优绿茶和白毫银针等)，有些茶友为了避免出现第一泡柔滑鲜香但第二泡宛如白水的不佳体验，会选择留余汤。
茶壶冲泡
但一般来说，我们不建议留汤，特别是容积非常小的盖碗或紫砂壶，以及在冲泡黑茶、岩茶或生普、熟普等滋味较浓强的茶叶时，不出完茶汤有可能会影响下一泡的口感。
紫砂壶冲泡
2、把茶叶拿出来
同心杯、三件杯等都是通过把茶叶拿出来的方式，来实现茶水分离的;另外还有各式“袋泡茶”，茶泡好后拿出茶包，便实现了茶水分离。
三件杯泡茶
袋泡茶
外国人泡茶，也比较讲究，他们通常使用“tea infuser”(泡茶器)盛装茶叶，用水冲泡后，把装有茶叶的“teainfuser”拿出来，来实现茶水分离。这种方式同样是把茶叶拿出来。
这种方式最大的好处就是便捷，十分适合那些讲究效率的办公室人群。茶具组合简单，泡茶速度快;还看得到茶汤，易于控制浓淡;清洗也十分容易。你瞧，人家歪果仁的思路就是不一样。
3、让水流出来
各类飘逸杯实现茶水分离的方式是轻轻一按，让水流出来，就实现了茶水分离，使用简单，易于控制冲泡时间。
飘逸杯泡茶
可别小看飘逸杯这样一款看似简单的泡茶用具，它对于便捷地做到茶水分离而言，堪称神器。而且飘逸杯也大大提高了大家日常饮茶时便捷地品享到一杯美味茶汤的现实可能性。
4、泡茶机
泡茶机一般包括设置在机座上方一侧的茶盘，茶盘下方、机座内设置有水箱，茶盘上设置有滤网架，机座上方另一侧设置有基台，基台设置在茶盘旁边。泡茶机能冲泡出一杯杯美味的茶汤，也正是因为实现了茶水分离。
乐泡泡茶机
泡茶机的机理是通过物联网技术实现自动识别茶品种和冲泡参数，高速涡流注水实现整叶原茶的快速泡，微电脑精确控制水温水量和时间。
泉笙道泡茶机
美国Teforia智能泡茶器
很多智能泡茶器不仅能够依照各种茶的特性，控制用量、水量、水温、浸泡时间等，还能利用APP进行控制，使用更加便捷，冲泡茶汤品质也更趋于人工冲泡，同时还能记录用户的饮用数据，帮助用户控制咖啡因的摄取量并提高抗氧化剂水平，可谓相当智能。
如今人们的生活节奏普遍加快，或许有人感叹我们没有那么多时间来讲究怎么泡茶了，其实，泡一杯好茶，可复杂可简单，在笔者提供的方法中就有比较简单方便的方法，如飘逸杯或是袋泡茶，又或是泡茶机，不论你采取哪一种方式，只要控制好冲泡时间，实现了茶水分离，便离一杯美味的茶汤不远了。
量子云码公司在地理标志产品保护领域已经深耕多年，为普洱茶、武夷岩茶等多个茶叶地理标志产品保驾护航，提供优质的防伪溯源服务。通过综合运用大数据、区块链、物联网等新技术，构建基于一物一码的数字化智慧物联体系，让优秀的地理标志产品走向全国，走向世界。
对茶企品牌而言，量子云码可以实现从种植、加工、质检、物流、销售的茶叶全生命周期溯源验证，提供防伪溯源一体化服务，用数据记录每一片茶叶的生长。量子云码依托难以复制的技术优势和区块链不可篡改的属性，为茶产品提供打造安全、可信的“数字身份证”，大家通过扫码，即可获得茶叶品质、溯源等相关信息，让老百姓买到的茶看得明白、喝得放心。
广州新氧科技有限公司是2017-01-17在广东省广州市天河区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于广州市天河区科韵路12号之一28、29楼28层105卡座。
广州新氧科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440101MA59J29J6X，企业法人刘海涛，目前企业处于开业状态。
广州新氧科技有限公司的经营范围是：软件开发;信息系统集成服务;计算机房维护服务;信息技术咨询服务;数据处理和存储服务;集成电路设计;数字动漫制作;游戏软件设计制作;地理信息加工处理;新材料技术推广服务;新材料技术开发服务;新材料技术咨询、交流服务;新材料技术转让服务;节能技术推广服务;节能技术开发服务;节能技术咨询、交流服务;节能技术转让服务;能源管理服务;图书数据处理技术开发;信息电子技术服务;电力电子技术服务;环保技术推广服务;环保技术开发服务;环保技术咨询、交流服务;环保技术转让服务;智能机器系统技术服务;科技中介服务;科技信息咨询服务;科技项目代理服务;科技项目招标服务;科技项目评估服务;科技成果鉴定服务;电子设备回收技术咨询服务;养生学的研究开发及技术转让;工业设计服务;时装设计服务;包装装潢设计服务;多媒体设计服务;动漫及衍生产品设计服务;展台设计服务;模型设计服务;数据处理和存储产品设计;计算机信息安全产品设计;通信系统设备产品设计;充电桩设施安装、管理;道路自动收费停车泊位设备的开发研究、安装和维护;电子、通信与自动控制技术研究、开发;太阳能技术研究、开发、技术服务;网络技术的研究、开发;计算机技术开发、技术服务;无人机软硬件的技术开发、应用;机器人的技术研究、技术开发;企业管理咨询服务;企业形象策划服务;策划创意服务;投资咨询服务;商品信息咨询服务;市场营销策划服务;广告业;会议及展览服务;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;互联网商品销售（许可审批类商品除外）;百货零售（食品零售除外）;日用杂品综合零售;纺织品及针织品零售;服装零售;鞋零售;化妆品及卫生用品零售;箱、包零售;电子产品零售;五金零售;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;呼叫中心;电信呼叫服务;电话信息服务;网上新闻服务;网络游戏服务;网络音乐服务;网上**服务;网上服务;网上动漫服务;网上读物服务;网上视频服务;物联网服务;预包装食品零售;乳制品零售;非酒精饮料及茶叶零售;酒类零售;散装食品零售;中餐服务;小吃服务;。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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2019年12月17日,普洱茶区块链溯源平台正式发布。
“这事京东能干成!”在2019京东云(玉溪)新经济产业园开园仪式上,云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠,见证了普洱茶区块链溯源平台发布,不禁发出这一感慨。
“让每一饼‘茶脸’和‘身份证’一一对应,不可篡改。”台上,京东云与AI事业部公共业务西区副总经理杨东海介绍,从种植采摘到生产加工,从仓储物流到流通销售,茶叶所经历的各环,分别对应着‘出生证’‘身份证’‘居住证’‘学历证’证明。在这一追溯链条中,IoT设备采集种植信息,对接政府监管信息,AI技术获取茶饼图像特征,生成RFID全球唯一编号,普洱茶追溯信息写入区块链,消费者购买数据留存,每一个节点,都是云计算、AI、智臻链、物流、商城等京东全矩阵赋能的集中展现。
2019年12月17日,普洱茶区块链溯源平台正式发布
作为京东集团与云南省全面战略合作协议签订后首个落地云南的项目,2019年6月,玉溪市人民政府与京东集团达成“互联网+新经济”项目签约,京东云落地玉溪,便迅速开展云南省绿色食品大数据中心、区块链普洱茶识别追溯系统、区块链产业金融服务平台启动等一系列建设工作。
在“2019京东云(玉溪)新经济产业园开园仪式”上,中共玉溪市委副书记、市长张德华对京东云的工作表示肯定。他说,双方合作之顺利、效率之高效、成果之丰硕,在全国来讲都走在了前列,这充分说明,双方合作前景光明、未来可期、大有可为。
当天,正式发布的普洱茶区块链追溯平台,普洱茶区块链溯源平台以京东数字科技集团智臻链为核心,针对玉溪普洱茶进行全产业链追溯管理,鉴于普洱茶茶饼的特殊性,每一饼茶纹理完全随机,基于AI技术,对普洱茶饼纹理进行机器学习,在出厂时采集每一饼茶的纹理信息,作为茶饼的唯一身份ID,结合身份ID录入普洱茶追溯信息,消费者通过专用小程序进行茶饼图像扫描,确认茶饼身份。实现玉溪普洱茶“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯、服务更便捷、整体可视化”。
对致力于普洱茶溯源的昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理田军来说,这一平台发布的正是时候。
从茶园到茶杯,田军希望每一片茶叶都可以拥有一个“生长,加工,检测,仓储、物流、销售、食用”的“完美记忆”。犹记得2019年8月,听到前来企业调研的京东云代表说出“要推出一个区块链溯源平台”的想法时,田军暗自赞叹“这项技术载体,能让很多茶叶企业摆脱‘王婆卖瓜’的尴尬”,没想到短短3个月,这一平台就正式发布。
溯源是七彩云南坚守的初心,早在2012年,七彩云南就开始进行茶叶溯源,将一个芯片埋在茶饼里,来实现生产端的溯源。2017年,二维码被应用到溯源体系里,原料从哪来,如何被加工,怎样被检测,最终流向如何,扫码既知。但不可否认,无论是“芯片”还是“二维码”,因有“李鬼”的出现,也经常陷入自证清白的困扰。
如何才能更为准确、安全、稳固的溯源
“借助AI技术,对茶饼纹理特征进行机器学习,抽象识别算法,为每一饼茶确立唯一‘身份证’”。京东云与AI事业部公共业务西区总经理范龙建议,“利用区块链技术,记录数字签名,可以确保茶饼信息来源、流通、交易过程数字信息无法篡改,真实可信。”
彼时,区块链溯源的想法一经提出,就得到了田军以及众多云南茶叶人的认可。3个月来,京东云带着研发队伍,入茶园,进茶企,访专家,调研数十家云南茶叶企业,并多次拜访云南省普洱茶协会、云南省茶叶流通协会,找问题,想办法,寻良策,积累了详实的溯源资料。种植企业、生产企业、检测机构、茶仓企业,都能在区块链追溯平台上实现各自价值。
云茶是云南八大产业之一,有着巨大的产业前景。2018年,云南省政协发布《关于云茶产业发展情况的调研报告》显示,全省茶园面积637万亩,产量375万吨,位居全国第二,茶产业已成为云南省高原特色农业骨干产业和边疆地区精准脱贫、促进经济社会发展的重要支柱产业。值得一提的是,2015年,《食品安全法》将食品溯源上升到法律高度,国办发(2015)95号文件强调:“应用物联网、云计算技术加快建设追溯体系,实现产品来源可查、去向可追,责任可究”,为云茶可溯源发展带来新契机。
在食品可溯源的新时期,2018年,云南提出全力打造世界一流的“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”这“三张牌”,并《推进云茶产业绿色发展实施意见》,再一次锚定云茶发展方向。云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠表示,京东所推出的普洱茶区块链溯源平台,在践行国家法律的同时,又彰显了大型企业的社会责任,也为提高云茶的定价权和话语权,开拓了新的空间。
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